Alpukat boneka tuna | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 buah mangga sedang, kupas, buang bijinya, dan potong-potong
• 3 sendok makan bawang merah cincang
• 2 sendok makan ketumbar segar
• 1 sendok makan minyak zaitun
• ¼ - 0, 5 sendok teh jintan
• ½ sendok teh garam
• ⅛ sendok teh cabai rawit
• 1 12 ons kaleng tuna putih (kantung air), dikeringkan
• 2 alpukat besar, dibelah dua dan diadu
• irisan jeruk nipis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang aduk bersama mangga, bawang, daun ketumbar, minyak, jintan, garam, dan cabai. Tambahkan tuna; aduk perlahan untuk sedikit pecah. Tutup dan dinginkan hingga 4 jam, jika diinginkan. Untuk menyajikan, sendokkan campuran tuna ke tengah masing-masing setengah alpukat. Sajikan segera dengan potongan lemon. Untuk 4 porsi (setengah alpukat plus 1/2 gelas isi penuh).

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 355 kalori, (3 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 12 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 36 mg, 622 mg natrium, 27 g karbohidrat, 8 g serat, 16 g gula, 22 g protein.