Burger Turki dengan buah persik dan blueberry | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 buah persik kecil
• 1 pon kalkun giling
• Garam
• Merica hitam
• 4 potong keju Monterey Jack
• ½ cangkir blueberry
• ¼ bubuk sendok teh cabai
• 4 irisan tebal roti country bawang putih panggang atau roti bawang putih, panggang jika diinginkan
• Mint segar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Cincang salah satu buah persik dengan halus; tambahkan kalkun giling, garam, dan merica. Bentuk campuran kalkun menjadi empat roti setebal 1/2 inci (jika perlu, basahi tangan terlebih dahulu). Panggangan di rak panggangan terbuka langsung di atas api sedang-tinggi selama 4 hingga 5 menit per sisi atau sampai tidak ada warna merah muda (165 ° F). Tambahkan keju; tutup dan masak 1 menit lagi.

• Langkah 2

  Sementara itu, cincang kasar sisa persik. Dalam wajan besar, kombinasikan persik, blueberry, dan bubuk cabai. Masak, aduk sesekali, di atas api sedang selama 5 hingga 6 menit atau sampai dipanaskan dan jus mulai terbentuk.

• Langkah 3

  Lapisi setiap roti bawang putih dengan satu burger kalkun dan beberapa campuran buah persik. Jika diinginkan, taburi dengan mint dan bubuk cabai tambahan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 464 kalori, (10 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 114 mg kolesterol, 614 mg natrium, 28 g karbohidrat, 3 g serat, 11 g gula, 31 g protein.