Makaroni, keju, dan kacang polong terbaik | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 ons makaroni siku gandum utuh kering (2 gelas)
• 2 sendok makan mentega
• 2 tepung serbaguna
• ½ sendok teh mustard kering
• ¼ garam sendok teh
• ⅛ sendok teh lada hitam
• 1 ½ gelas susu bebas lemak
• 1 cangkir keju cheddar tajam yang diperkecil lemak yang dikurangi
• 1 cangkir keju mozzarella parut skim
• 1 15 ons kacang polong, tiriskan
• 2 sendok makan remah roti kering kering berbumbu
• 2 sendok makan keju Parmesan parut
• 2 sendok teh mentega, leleh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 425 ° F. Masak makaroni sesuai dengan petunjuk paket; menguras. Tutup dan tetap hangat.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk saus keju, lelehkan 2 sendok makan mentega di atas api sedang dalam panci sedang. Aduk tepung, mustard, garam dan merica sampai tercampur. Tambahkan susu sekaligus. Masak dan aduk selama 5 menit atau sampai kental dan bergelembung. Masak dan aduk selama 2 menit lagi. Angkat panci dari panas.

• Langkah 3

  Tambahkan keju cheddar dan mozzarella, aduk sampai keju meleleh dan sausnya halus. Aduk saus keju dan kacang polong kalengan ke dalam makaroni matang. Panas melalui. Tuang ke dalam loyang 2 liter yang diberi minyak.

• Langkah 4

  Campurkan remah roti, keju Parmesan dan 2 sendok teh mentega cair dalam mangkuk kecil. Taburkan di atas makaroni. Panggang, terbuka, selama 20 menit atau hingga topping berwarna cokelat keemasan. Diamkan selama 10 menit sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 476 kalori, (11, 2 g lemak jenuh, 59 mg kolesterol, 997 mg natrium, 54, 8 g karbohidrat, 7, 2 g serat, 26 g gula, 26, 4 g protein.