Es krim cokelat terbaik yang pernah ada | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 gelas gula pasir
• ¼ cangkir tepung serbaguna
• ¼ garam sendok teh
• 4 gelas susu
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 4 ons cokelat tanpa pemanis, meleleh
• 3 cangkir krim kocok
• 1 sendok makan vanilla

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci besar, aduk bersama gula, tepung, dan garam. Aduk susu dan telur. Didihkan hanya dengan api sedang, aduk terus. Mengurangi panas; masak dan aduk selama 1 menit lagi. Angkat dari api.

• Langkah 2

  Kocok cokelat leleh hingga tercampur. Kocok krim kocok dan vanila. Pindahkan campuran cokelat ke mangkuk besar. Tutupi permukaan campuran dengan bungkus plastik. Dinginkan selama 8 hingga 24 jam. (Atau untuk bersantai dengan cepat, letakkan mangkuk di dalam bak berisi air es selama 30 hingga 60 menit, aduk sesekali.)

• Langkah 3

  Bekukan campuran dalam freezer es krim 4-5 liter sesuai dengan petunjuk pabrikan. Untuk matang, pindahkan ke wadah panci atau freezer. Tutup dan simpan dalam freezer selama setidaknya 4 jam atau sampai keras.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 664 kalori, (27 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 13 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 186 mg, sodium 178 mg, karbohidrat 63 g, 2 g serat, 55 g gula, 10 g protein.