White chocolate buttercream | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir) gula
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• 6 kuning telur
• 1 ½ gelas susu
• 1 paket 6 ons loyang putih, cincang
• 1 ½ sendok teh vanilla
• ½ sendok teh ekstrak almond
• 1 cangkir mentega, lunak

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk pengaduk sedang, campur gula dan tepung; tambahkan kuning telur. Kocok campuran dengan kocokan kawat hingga tercampur; menyisihkan. Dalam panci sedang, panaskan susu di atas api sedang untuk mendidih. Angkat dari api. Kocok susu panas secara bertahap ke dalam campuran telur dengan kocokan kawat; kembalikan seluruh campuran ke dalam panci. Masak di atas api sedang sampai penuh, wiski terus-menerus. Masak selama 2 menit lagi. Angkat dari api. Tambahkan baking bar putih, vanilla, dan ekstrak almond. Diamkan 1 menit; aduk sampai rata.

• Langkah 2

  Pindahkan campuran ke mangkuk. Tutupi permukaan dengan bungkus plastik untuk mencegah kulit terbentuk; dingin hingga suhu kamar. Dalam mangkuk pengocok sedang kocok mentega pada kecepatan sedang hingga tinggi hingga mengembang. Tambahkan campuran baking bar yang didinginkan, seperempat pada satu waktu, kocok dengan kecepatan rendah setelah setiap penambahan sampai digabungkan. Membuat cukup untuk membekukan puncak dan sisi dua lapisan 8- atau 9 inci.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 298 kalori, (14 g lemak jenuh, 155 mg kolesterol, 189 mg natrium, 19 g karbohidrat, 0 g serat, 4 g protein.