Artichoke

Artichoke adalah tanaman berani dengan daun hijau keperakan besar yang dipotong halus dan dibagi, memberi mereka penampilan seperti ini. Kuncup bunga besar tanaman (kelopak luar berakhir di duri yang melunak saat dimasak) naik di atas rumpun dedaunan. Mereka telah dihargai oleh para koki selama beberapa dekade, membuat mereka beberapa sayuran yang lebih mahal di toko kelontong. Jika Anda juga menyukai tunas ini, menumbuhkan artichoke Anda sendiri adalah cara yang bagus untuk menghemat uang. Panen kuncup bunga sebelum mekar, kemudian kukus atau rebus sebelum meraup lapisan dalam daging masing-masing bract, serta dari jantung di dasar bracts.

Pabrik Amerika Selatan ini adalah kerabat dekat dari kartu, dan seperti kartu, tumbuh dengan baik di wadah besar, taman, dan perbatasan. Tanaman ini berperilaku abadi di Zona 7 dan lebih hangat. Di daerah dengan musim dingin yang lebih dingin, dapat diperlakukan sebagai musim tahunan yang panjang jika dimulai awal musim semi dengan panen di akhir musim panas hingga musim gugur.

nama genus	Cynara scolymus
cahaya	Matahari
jenis tanaman	Sayur-mayur
tinggi	3 sampai 8 kaki
lebar	5 hingga 6 kaki
warna bunga	Ungu
warna dedaunan	Abu-abu / perak
fitur musim	Reblooming
fitur spesial	Perawatan yang rendah
zona	8, 9, 10
perambatan	Divisi, Benih

Ide Penanaman Artichoke

Manfaatkan sayuran eksotis ini dengan menanam artichoke di tempat yang memamerkan ukuran dan teksturnya yang mengesankan. Artichoke membuat titik fokus yang luar biasa, terutama di taman formal. Atau tumbuhkan di bagian belakang perbatasan di mana dedaunannya yang lapang membantu membuat ruangan Anda tampak lebih besar. Karena artichoke relatif tahan terhadap rusa, ia merupakan pilihan yang sangat baik untuk ditanam di sekelilingnya.

Aksen daun abu-abu keperakan artichoke dengan menanamnya dalam wadah yang terbuat dari beton atau logam. Atau buat kontras yang berani dengan memilih wadah warna-warni dalam nuansa biru, merah, atau oranye yang jenuh.

Merawat Tanaman Artichoke

Meskipun artichoke adalah tanaman asli Amerika Selatan, artichoke menghargai kondisi pertumbuhan tipe Mediterania: banyak sinar matahari (setidaknya 6 hingga 8 jam sinar matahari langsung), rata-rata kelembaban relatif rendah, dan tanah yang dikeringkan dengan baik. (Tanah yang basah kemungkinan akan merusak mahkota dan sistem akar tanaman). Berikan artichoke banyak ruang untuk tumbuh dengan menanamnya setiap 4 hingga 6 kaki dalam baris yang berjarak sekitar 6 hingga 8 kaki terpisah.

Siram tanaman dengan baik selama beberapa minggu setelah tanam, kemudian tambahkan lapisan mulsa sedalam 2 hingga 3 inci untuk mengurangi gulma dan membantu menjaga tingkat kelembaban tanah tetap konsisten. Menambahkan pupuk pelepas waktu ke dalam lubang pada waktu tanam dapat membantu tanaman, terutama jika kebun Anda memiliki tanah yang miskin nutrisi. Selain artichoke penyiraman selama musim kemarau, itu membutuhkan sedikit perawatan lainnya.

Setiap artichoke menghasilkan pucuk yang menyerang ruang tanaman induk, mengurangi jumlah cahaya yang didapat induknya. Pertahankan tanaman artichoke yang kuat dengan membagi tanaman setiap beberapa tahun. Gunakan pisau berkebun tajam untuk memisahkan tunas yang berakar, lalu gali dengan sekop.

Lebih Banyak Varietas Artichoke

Artichoke 'Improved Green Globe'

Mudah tumbuh di sebagian besar wilayah, varietas Cynara cardunculus ini merupakan pilihan yang baik untuk para tukang kebun dari Utara. Andal menghasilkan artichoke yang lembut dan penuh rasa. Jika dibiarkan di tanaman, kuncup terbuka untuk bunga ungu yang spektakuler. 85 hari untuk panen. Zona 6-11

Artichoke 'Imperial Star'

Kultivar Cynara cardunculu ini dibiakkan khusus untuk tumbuh sebagai tanaman tahunan, dan menghasilkan kuncup hijau bulat. 85 hari untuk panen. Zona 7-10