Klub pancake Blt | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• mentega
• 2 butir telur, kocok
• 1 ½ gelas susu mentega
• 1 sendok makan mentega, leleh
• 1 cangkir tepung terigu putih atau tepung terigu
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sdt baking powder
• ½ sendok teh soda kue
• ¼ garam sendok teh
• 2 tomat sedang, potong-potong
• 4 daun selada
• 8 - 12 potong daging asap, dimasak dan tiriskan
• ¼ - 0, 5 cangkir saus keju biru botol
• 4 tomat ceri, opsional

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Murah mentega loyang 15x10x1 inci; menyisihkan. Dalam mangkuk sedang, kombinasikan telur, buttermilk, dan mentega cair. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, baking powder, baking soda, dan garam. Buat sumur di tengah campuran tepung. Tambahkan campuran buttermilk; aduk sampai rata (jangan dikalahkan).

• Langkah 2

  Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan, oleskan merata. Segera letakkan di oven. Panggang 12 hingga 15 menit atau sampai matang dan agak kecokelatan.

• Langkah 3

  Longgarkan ujung pancake dengan pisau meja atau spatula tipis. Dengan pisau bergerigi dengan hati-hati potong pancake menjadi 12 bagian dengan ukuran yang sama.

• Langkah 4

  Untuk setiap sajian, letakkan satu porsi panekuk di atas piring. Taburi dengan 1 atau 2 irisan tomat, pancake kedua, selada, 2 iris daging asap, dan 1 sendok makan saus salad keju biru. Top dengan pancake ketiga. Tambahkan tomat ceri pada tusuk sate, jika diinginkan. Lewatkan balutan tambahan. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 427 kalori, (9 g lemak jenuh, 6 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 147 mg kolesterol, 1163 mg natrium, 33 g karbohidrat, 4 g serat, 10 g gula, 19 g protein.