Blueberry scone mix | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir tepung serbaguna
• ⅓ gelas gula
• ¼ cangkir susu bubuk kering tanpa lemak
• 2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh kulit lemon kering
• ¼ garam sendok teh
• ⅓ pemendekan cangkir
• 1 cangkir blueberry kering

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, aduk tepung, gula, susu bubuk kering, baking powder, kulit lemon, dan garam. Menggunakan blender pastry, potong menjadi lebih pendek sampai campuran menyerupai remah kasar.

• Langkah 2

  Dalam toples 1 liter bergantian campuran tepung dan blueberry kering. Jika perlu, tambahkan blueberry kering tambahan untuk mengisi celah kecil. Segel; simpan di tempat yang sejuk dan kering hingga 1 bulan atau dalam lemari es hingga 6 minggu.

Untuk membuat scone:

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 400 derajat F. Dalam mangkuk besar, campurkan satu telur dan 1/4 gelas air. Tambahkan campuran scone dari tabung; aduk sampai lembab. Ubah adonan menjadi permukaan tepung ringan. Uleni dengan melipat dan menekan adonan dengan lembut selama 12 hingga 15 pukulan atau sampai hampir halus. Tepuk atau gulung adonan menjadi lingkaran 8 inci. Potong menjadi 10 irisan. Tempatkan irisan 1 inci terpisah di atas loyang yang tidak diperkecil. Jika diinginkan, olesi atasan dengan susu dan taburi dengan gula kasar. Panggang selama 12 hingga 15 menit atau sampai berwarna keemasan. Hapus scone dari loyang. Sajikan hangat.