Anak nakal dan bir | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 bratwurst segar (total sekitar 12 ons)
• 1 12 ons kaleng bir
• 10 lada hitam utuh
• 1 bawang besar, diiris dan dipisahkan menjadi cincin
• 1 sendok makan margarin atau mentega
• 1 ½ sendok teh biji jintan
• 2 sendok makan cuka anggur putih
• 1 sendok teh saus Worcestershire
• 4 roti frankfurter, belah dan panggang
• Mustard coklat kasar-butiran

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Gunakan garpu untuk menusuk beberapa lubang di kulit setiap bratwurst. Dalam wajan, kombinasikan bratwurst, bir, dan merica. Didihkan; mengurangi panas. Penutup; didihkan sekitar 20 menit atau sampai bratwurst tidak lagi merah muda. Menguras.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam wajan kecil masak bawang merah dalam margarin panas sampai lunak tapi tidak berwarna cokelat. Tambahkan biji jintan dan masak 5 menit lagi. Aduk cuka dan saus Worcestershire.

• Langkah 3

  Panggang bratwurst di atas panggangan terbuka langsung di atas bara api sedang-panas selama 7 hingga 8 menit atau sampai kulitnya berwarna keemasan, berputar sering (170 derajat F). Sajikan bratwurst pada roti dengan mustard. Sendok campuran bawang di atas bratwurst. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 362 kalori, (6 g lemak jenuh, 34 mg kolesterol, 585 mg natrium, 28 g karbohidrat, 12 g protein.