Apel panggang Brunch dengan yogurt Yunani | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 - 8 buah apel ukuran sedang, seperti McIntosh, Rome Beauty, atau Granny Smith
• 1 cangkir jus jeruk
• 1 cangkir gandum yang digiling
• ½ gelas gula merah dikemas
• ⅓ cangkir almond yang dipotong, dipanggang
• 1 sendok makan tepung serbaguna
• ¾ sendok teh bubuk kayu manis
• ¼ sendok teh pala bubuk
• ⅓ cangkir mentega, meleleh
• ⅓ gelas madu
• 1 6 ons karton yogurt Yunani polos atau yogurt gaya krim lainnya

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lepaskan irisan setebal 1/2 inci dari bagian atas setiap apel. Menggunakan melon baller, lepaskan inti, hentikan sekitar 1/2 inci dari bagian bawah apel. Atur apel di dalam loyang persegi panjang 2 sampai 3 kuart tanpa isi. (Jika perlu, lepaskan irisan tipis dari bagian bawah setiap apel, sehingga apel menjadi rata.) Sikat dengan 1 sendok makan jus jeruk.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang gabungkan oat, gula merah, almond, tepung, kayu manis, dan pala. Aduk mentega cair. Isi pusat apel dengan campuran oat, gundukan sedikit. Tuang jus jeruk yang tersisa di sekitar apel.

• Langkah 3

  Panggang, tertutup, selama 50 menit. Panggang, terbuka, selama 10 hingga 15 menit lebih banyak atau sampai apel lunak. Sedikit dingin. Gerimis apel dengan madu sebelum disajikan. Sajikan dengan yogurt.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 487 kalori, (9 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 32 mg, 89 mg natrium, 78 g karbohidrat, 7 g serat, 53 g gula, 8 g protein.