Brownies Butterscotch | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅓ cangkir mentega
• ⅔ gelas gula merah dikemas
• 1 ⅓ gelas kelapa parut atau parut
• ¾ cangkir pecan cincang
• ½ cangkir mentega, lunak
• 1 gelas gula merah dikemas
• ½ sendok teh soda kue
• ¼ garam sendok teh
• 3 telur
• ½ sendok teh vanila
• 1 ½ cangkir tepung serbaguna
• ½ cangkir pecan cincang
• ½ gelas marshmallow kecil
• Topping es krim rasa karamel (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350F. Lumuri loyang 13x9x2 inci; menyisihkan. Dalam panci kecil, leleh 1/3 cangkir mentega; Aduk 2/3 cangkir gula merah, kelapa, dan 3/4 cangkir pecan. Pat secara merata dalam wajan yang sudah disiapkan; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, kocok 1/2 cangkir mentega dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan 1 cangkir gula merah, soda kue, dan garam; kocok sampai dikombinasikan. Kocok telur dan vanila sampai rata. Tambahkan tepung dan kocok hingga tercampur. Aduk 1/2 gelas pecan dan marshmallow. Sendok gundukan kecil campuran di atas campuran kelapa dalam wajan. Sebarkan dengan hati-hati untuk menutupi.

• Langkah 3

  Panggang sekitar 20 menit (campuran harus kecoklatan secara merata; bagian tengahnya bisa sedikit bergoyang ketika dikocok). Dinginkan dalam loyang di rak kawat. Untuk menyajikan, potong-potong batangan. Gerimis dengan topping karamel. Membuat 24 bar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 211 kalori, (6 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 43 mg, 113 mg natrium, 23 g karbohidrat, 1 g serat, 16 g gula, 2 g protein.