Kue terbalik wortel-nanas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅓ gelas gula merah dikemas
• 2 sendok makan mentega
• 1 sendok makan air
• 6 - 8 iris nanas segar, buang inti dan dibelah dua
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 sendok makan baking powder
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh pala bubuk
• ½ cangkir mentega, lunak
• 1 cangkir gula pasir
• 2 telur
• 1 sendok teh vanila
• ¾ gelas susu
• 3 wortel, parut halus (1-1 / 2 gelas)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi loyang 9x9x2 inci dengan semprotan anti lengket; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam panci kecil, campurkan gula merah, 2 sendok makan. mentega, dan air. Masak dan aduk dengan api sedang sampai adonan mendidih dan halus. Tuang dalam wajan yang sudah disiapkan; miringkan bagian bawah secara merata. Atur irisan nanas di atasnya.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking powder, garam, dan pala; menyisihkan.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk besar, kocok 1/2 gelas mentega dengan tinggi sedang-30 detik. Tambahkan gula pasir secara bertahap, kocok hingga merata; kocok 2 menit lagi. Tambahkan telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Kalahkan vanilla. Tambahkan campuran tepung dan 3/4 cangkir susu; Mengalahkan rendah setelah masing-masing hanya sampai digabungkan. Aduk wortel. Oleskan adonan di atas nanas.

• Langkah 5

  Panggang 45 menit atau sampai pick emas dan kayu yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan dalam wajan di rak 5 menit. Balikkan ke piring. Keren 30 menit. Untuk 9 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 374 kalori, (9 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 82 mg, 341 mg natrium, 56 g karbohidrat, 2 g serat, 34 g gula, 5 g protein.