Burger Casablanca | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

1 pon daging sapi giling (85% ramping)
⅓ cangkir aprikot kering yang dipotong halus
2 sendok makan kacang pinus, panggang
2 sendok makan ketumbar cincang segar
2 siung bawang putih, cincang
½ sendok teh garam
½ sendok teh bubuk jintan
¼ sendok teh bubuk kayu manis
¼ sendok teh ketumbar
¼ sendok teh lada hitam
4 gulungan kaiser
1 resep Kecap Maroko
4 daun daun selada merah
1 tomat sedang, iris

Petunjuk arah

Langkah 1
Dalam mangkuk besar, kombinasikan daging sapi, aprikot, kacang pinus, ketumbar, bawang putih, garam, jintan, kayu manis, ketumbar, dan lada. Bentuk campuran menjadi empat roti setebal 3/4 inci.
Langkah 2
Untuk panggangan arang, panggangan roti di atas rak panggangan terbuka langsung di atas bara sedang selama 14 hingga 18 menit atau sampai matang (160 derajat F), berputar satu kali setengah pemanggangan. (Untuk pemanggang gas, panaskan panggangan. Kurangi panas sampai sedang. Tempatkan roti di atas rak panggangan di atas api. Tutup; panggangan seperti di atas.) Sajikan burger di atas roti gulung yang ditaburi dengan Kecap Maroko, selada, dan tomat. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 544 kalori, (9 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 11 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 81 mg, 908 mg natrium, 45 g karbohidrat, 3 g serat, 12 g gula, 27 g protein.