Salad ayam waldorf | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 12 ons dimasak tanpa dada, dada ayam tanpa kulit, parut atau potong dadu (2 gelas)
• 2 apel merah dan / atau hijau sedang, cincang kasar (2 gelas)
• ¼ cangkir seledri yang diiris tipis
• ⅓ cangkir ceri tart kering
• ⅓ cangkir pecan atau kacang yang dicincang kasar
• ⅓ cangkir saus mayones bebas lemak atau saus salad
• ⅓ cangkir krim asam susu bebas lemak
• 1 - 1, 5 sendok teh rosemary kering, dilumatkan
• 1 sendok makan jus lemon
• 1 sendok makan madu
• Daun-daun selada

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Campurkan ayam, apel, seledri, ceri, dan kacang dalam mangkuk sedang. Untuk berpakaian, aduk mayones atau saus salad, krim asam, rosemary, jus lemon, dan madu dalam mangkuk kecil. Aduk saus ke dalam campuran ayam sampai rata.

• Langkah 2

  Dinginkan, tertutup, hingga 24 jam. Sajikan di atas daun selada.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 272 kalori, (1 g lemak jenuh, 314 mg natrium, 30 g karbohidrat, 2 g serat, 19 g protein.