Ayam dengan anggur | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Lapisan semprot antilengket
• 4 bagian dada dada ayam tanpa kulit berukuran kecil (total 12 ons)
• ½ cangkir jus apel atau sari apel
• 1 sendok teh butiran kaldu ayam instan
• 1 sendok teh tepung jagung
• ¼ sendok teh mint kering, dilumatkan (opsional)
• 1 cangkir anggur hijau atau merah tanpa biji, separuh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Semprot wajan besar dengan lapisan semprotan antilengket. Panaskan wajan di atas api sedang. Tambahkan ayam. Masak di atas api sedang selama 8 hingga 10 menit atau sampai lunak dan tidak lagi merah muda, berubah menjadi cokelat secara merata. Hapus dari wajan; tetap hangat.

• Langkah 2

  Sementara itu, kombinasikan jus apel, butiran kaldu, tepung jagung, dan, jika diinginkan, mint. Tambahkan ke wajan. Masak dan aduk sampai mengental dan berbuih. Masak dan aduk 2 menit lagi. Aduk anggur dan panaskan. Sajikan di atas ayam. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 187 kalori, kolesterol 72 mg, natrium 158 mg, karbohidrat 11 g, protein 27 g.