Taco daging sapi Chipotle | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 2, 5 pon daging panggang tanpa tulang
• 1 bawang sedang, potong tipis-tipis
• 3 siung bawang putih, cincang
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam
• 1 16 ons kaleng saus cranberry utuh
• 2 - 3 sendok teh lada chipotle yang dicincang halus dalam saus adobo
• Tortilla tepung 6 inci
• Salsa (opsional)
• Cabai jalapeno segar, irisan * (opsional)
• Irisan kapur (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Jika perlu, potong daging agar sesuai dengan slow cooker 3-1 / 2- atau 4 liter. Tempatkan bawang di kompor. Tambahkan daging; taburi dengan bawang putih, garam, dan lada hitam. Dalam mangkuk kecil, campurkan saus cranberry dan merica chipotle. Tuangi daging.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 4 hingga 5 jam.

• Langkah 3

  Pindahkan daging ke piring saji. Lemak skim dari campuran bawang. Sajikan daging dan bawang bombai dengan tortilla. Jika diinginkan, hiasi dengan salsa, lada jalapeño dan / atau potongan jeruk nipis. Untuk 6 porsi

*

Karena cabai mengandung minyak atsiri yang dapat membakar kulit dan mata Anda, hindari kontak langsung dengannya sebanyak mungkin. Saat bekerja dengan cabai, kenakan sarung tangan plastik atau karet. Jika tangan kosong Anda menyentuh paprika, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air hangat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 419 kalori, (2 g lemak jenuh, 75 mg kolesterol, 229 mg natrium, 61 g karbohidrat, 4 g serat, 30 g protein.