Apel karamel cokelat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 18 apel kecil
• 18 batang kayu
• ½ cangkir mentega
• 2 kotak (2 ons) cokelat tanpa pemanis
• 2 gelas gula merah dikemas
• 1 cangkir sirup jagung berwarna terang
• 1 14 ons kaleng (1-1 / 4 gelas) susu kental manis
• 1 sendok teh vanila
• 1 cangkir kacang cincang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Cuci dan keringkan apel. Hapus batang. Masukkan satu batang kayu ke ujung batang setiap apel. Sisihkan apel.

• Langkah 2

  Lelehkan mentega dan cokelat tanpa pemanis dalam panci 3 liter berat di atas api kecil. Tambahkan gula merah, sirup jagung, dan susu kental manis; campur dengan baik.

• Langkah 3

  Klip termometer permen ke sisi panci. Masak di atas api sedang, aduk terus, hingga termometer mencatat 245 derajat (tahap bola-tegas). Angkat panci dari panas. Aduk vanilla.

• Langkah 4

  Celupkan setiap apel ke dalam campuran karamel panas, dan gunakan sendok untuk menyebarkan campuran secara merata di atas apel. Biarkan campuran karamel berlebih menetes. Celupkan apel ke dalam kacang. Tempatkan apel, sisi kacang di bawah, di atas perkamen atau kertas lilin dan diamkan sekitar 25 menit atau sampai keras. Menghasilkan 18.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 387 kalori, (6 g lemak jenuh, 21 mg kolesterol, 165 mg natrium, 69 g karbohidrat, 4 g serat, 4 g protein.