Sandwich daging kornet Citrus | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon daging kornet dengan paket bumbu
• 1 gelas air
• ¼ mangkok mustard bergaya Dijon
• ¼ sendok teh kulit jeruk parut halus
• ⅓ gelas jus jeruk
• 4 sendok teh tepung serbaguna
• 8 gulungan Kaiser, belah
• 6 ons keju Muenster, iris

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Gosokkan brisket dengan rempah-rempah dari paket rempah-rempah. Jika perlu, potong brisket agar sesuai dengan alat masak listrik 3-1 / 2-, 4-, atau 5 liter. Tempatkan brisket di kompor. Campurkan air dan mustard; tuangkan di atas daging.

• Langkah 2

  Penutup; masak dengan pengaturan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 4 hingga 5 jam. Hapus daging; tutup agar tetap hangat. Lemak skim dari jus. Cadangan jus; buang seluruh bumbu.

• Langkah 3

  Dalam panci kecil, aduk kulit jeruk, jus, dan tepung; secara bertahap aduk dalam 1/4 cangkir jus memasak yang disediakan. Masak dan aduk sampai mengental dan berbuih. Masak dan aduk 1 menit lagi.

• Langkah 4

  Iris daging dengan tipis di atas biji-bijian. Atur gulungan, potong bagian atas, di atas rak wajan yang tidak dipanaskan. Panggang 3 inci dari panas 1 hingga 2 menit atau sampai terpanggang. Hapus gulungan dari panci broiler. Tempatkan daging di atas gulungan roti. Gerimis sekitar 1 sendok makan jus di atas daging. Tambahkan keju. Panggang 1 hingga 2 menit lagi atau sampai keju meleleh. Tambahkan roll top.

Pertukaran diet:

2 pati, 3 daging sedang, 1 lemak.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 464 kalori, (9 g lemak jenuh, 99 mg kolesterol, 1539 mg natrium, 33 g karbohidrat, 0 g serat, 26 g protein.