Kecambah brussel vanilla-butter dengan sirup delima | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 pon kubis Brussel, dipangkas dan dibelah dua
• 3 gelas kaldu ayam
• 2 siung bawang putih, cincang
• ¼ cangkir mentega, lunak
• 2 sendok teh pasta kacang vanili
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh lada hitam
• 1 resep Sirup Delima
• 4 - 6 iris daging asap, dimasak garing dan hancur
• ¼ cangkir pecan atau kenari cincang, dipanggang
• Biji delima (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Tempatkan kubis Brussel dalam 3 slow cooker 1/2 atau 4 liter. Tambahkan kaldu dan bawang putih. Tutup dan masak dengan api besar selama 2 hingga 2 1/2 jam atau hingga renyah. Matikan kompor. Tiriskan kecambah dan kembalikan ke kompor.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, kombinasikan empat bahan berikutnya (melalui lada); aduk menjadi kecambah. Gerimis dengan Sirup Delima dan tambahkan bacon, pecan, dan, jika diinginkan, biji delima.

Kiat

Untuk memanggang kacang, oleskan dalam wajan dangkal dan panggang pada 350 derajat selama 5 hingga 10 menit, mengocok wajan sekali atau dua kali.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 171 kalori, (4 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 19 mg, 485 mg natrium, 18 g karbohidrat, 4 g serat, 10 g gula, 5 g protein.

---

Sirup Delima

Bahan

• 1 8 ons jus buah delima
• 2 sendok makan gula

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci kecil, kombinasikan jus delima dan gula. Kocok untuk digabungkan. Didihkan. Kurangi panas dan didihkan, terbuka, sekitar 20 menit atau sampai sirup dan dikurangi menjadi 1/4 gelas. Campuran akan terus menebal saat didinginkan.