Klasik tex-mex salsa | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ pon tomat, diunggulkan dan dicincang halus
• ¼ pon tomatillo, sekam, dibilas, dikupas, dan dicincang halus, atau satu kaleng tomat 13 ons, dibilas, dikeringkan, dan dicincang halus (sekitar 1-1 / 4 gelas)
• 1 bawang merah, cincang halus
• 2 - 4 serrano segar, habanero, jalapeno, atau cabai panas lainnya, diunggulkan dan dicincang halus *
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan jus jeruk nipis
• 2 sendok makan ketumbar segar
• ¼ garam sendok teh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, kombinasikan tomat, tomatillo, bawang, paprika, bawang putih, jus jeruk nipis, daun ketumbar, dan 1/4 sendok teh garam. Tutup dan dinginkan selama 2 jam atau hingga 1 minggu. Membuat 2-1 / 2 cangkir.

*Catatan:

Untuk salsa yang lebih panas, tinggalkan biji dalam paprika sebelum dipotong.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 3 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 14 mg natrium, 1 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g protein.