Daftar Isi:
Dimaksudkan untuk bermitra dengan oven dinding, kompor tanam membuat tata letak dapur serbaguna. Memilih untuk kompor tanam memungkinkan Anda untuk menemukan operasi memasak di meja perimeter, pulau, atau semenanjung (dengan ruang penyimpanan di bawah) dan menempatkan oven dinding di tempat lain di inti kerja untuk memaksimalkan efisiensi.
Lebar cooktops berkisar dari 30 hingga 48 inci dan umumnya ditemukan pada lapisan putih, hitam, baja tahan karat, dan bisque. Masuk ke meja, kompor menawarkan siluet ramping yang tidak mengganggu, tidak peduli selesai. Jadi, bahkan model putih dasar dapat melengkapi dapur dunia lama dan modern.
Peranti yang ramping tersedia dalam model gas, listrik, halogen, induksi, dan modular. Gas tetap menjadi pilihan populer karena nyala api yang cepat disesuaikan dan efisiensi bahan bakar, sementara model listrik menjadi lebih diminati berkat permukaannya yang mudah dibersihkan dan fitur teknologi tinggi. Kompor halogen mengandalkan umbi penghangat cepat untuk panas. Kompor induksi, yang tetap dingin saat disentuh, menggunakan magnet elektro yang memanaskan panci yang terbuat dari bahan magnetik. Cooktops modular dapat menggabungkan gas dan elemen pemanas listrik dan / atau menawarkan berbagai konfigurasi pembakar, pemanggang, wajan, dan penggorengan; beberapa tipe yang dapat disesuaikan datang dengan teluk kosong menunggu penambahan gaya chef.
Desain profil rendah kompor tanam menciptakan masalah keamanan, jadi cari rentang permukaan atas yang halus dilengkapi dengan kontrol depan untuk menghilangkan jangkauan di seluruh pembakar panas; lampu yang mengindikasikan pembakar menyala; sensor yang mematikan pembakar yang tidak digunakan; dan kunci pengaman yang memastikan pembakar tidak bergerak ketika Anda menyeka tumpahan atau ketika sedikit tykes.
Sama seperti rentang, kompor tanam menyediakan utilitas yang cukup di setiap titik harga tetapi memberikan lebih banyak fleksibilitas dan fitur ketika biaya naik. Inilah gambaran umum tentang apa yang akan dibeli dengan uang Anda.
Kompor standar, yang berkisar dari $ 350 hingga $ 750, lebarnya 30 atau 36 inci dengan empat hingga lima pembakar atau elemen pemanas. Kompor elektrik bagian bawah memiliki elemen koil tradisional; dengan harga $ 500 atau lebih, Anda akan menemukan permukaan keramik-kaca halus dengan elemen pita pemanas. Kompor gas mungkin memiliki pembakar standar atau pembakar yang diatur dalam kisi kontinu yang memungkinkan untuk memindahkan panci dengan mudah dari kompor ke kompor. Anda juga akan menemukan kompor tanam dengan pembakar kecil dan pembakar keluaran tinggi dan lampu indikator.
Kompor masak midrange, berharga antara $ 750 dan $ 1.500, memiliki fitur yang disebutkan di atas tetapi menawarkan lebih banyak fitur teknologi tinggi, termasuk kontrol sentuh elektronik, pembakar daya mendidih, pembakar dengan pendidihan rendah yang mempertahankan suhu rendah untuk saus memasak, pengapian ulang otomatis (model gas), dan memanaskan zona untuk menahan makanan pada suhu sampai menyajikan. Kompor listrik mungkin dilengkapi dengan elemen jembatan dan elemen pemanas ukuran berbeda yang dapat disesuaikan agar sesuai dengan ukuran panci yang berbeda.
Cooktop top-of-the-line, dengan harga antara $ 1.500 dan $ 5.000, tersedia dalam lebar 30 inci, 36 inci, 42 inci, dan 48 inci dengan empat hingga delapan pembakar atau elemen pemanas. Model modular dan induksi muncul dalam kisaran ini, seperti halnya versi koki profesional yang dilengkapi dengan penggorengan, kisi-kisi, panggangan, dan wajan ditambah pembakar meleleh untuk pembakar pencairan cokelat dan tumpukan ganda bebas-hangus, dengan satu pembakar menawarkan dua tingkat panas sehingga juru masak dapat dengan mudah beralih antara mendidih dan didihkan. Alarm luapan berteknologi tinggi, kontrol pembatas suhu, dan kunci anak memastikan operasi yang aman.
Tentang Cooktop Ventilation
Kiat untuk Tudung, Rentang & Lainnya
