Nugget ayam renyah dengan saus madu-mustard | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir saus mayones rendah lemak atau saus salad
• 4 sendok teh mustard bergaya Dijon
• 1 sendok makan madu
• 1 pon bagian dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
• ¼ cangkir tepung serbaguna
• 1 sendok teh serpih parsley kering
• ½ sendok teh bumbu unggas
• ⅛ garam sendok teh
• Potong lada hitam
• 1 butir telur kocok
• 2 sendok makan susu
• 30 gandum utuh atau biskuit bulat kaya biasa, ditumbuk halus (1 1/4 cangkir)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk saus mustard madu, dalam mangkuk kecil, aduk saus mayones, mustard, dan madu bersama. Tutup dan dinginkan hingga waktu saji.

• Langkah 2

  Potong ayam menjadi potongan 1-1 / 2 inci. Dalam kantong plastik, kombinasikan tepung, serpih peterseli, bumbu unggas, garam, dan lada. Tambahkan potongan ayam, sedikit demi sedikit, ke dalam campuran tepung. Tutup tasnya; kocok untuk melapisi potongan ayam. Sisihkan ayam.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk, aduk telur dan susu. Tempatkan biskuit hancur dalam mangkuk lain. Celupkan potongan ayam yang dilapisi, sedikit demi sedikit, ke dalam campuran telur. Gulung potongan-potongan dalam kerupuk. Tempatkan dalam satu lapisan pada loyang besar tanpa dasar. Panggang dalam oven F 425 derajat selama 10 hingga 12 menit sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda.

• Langkah 4

  Sajikan dengan saus madu mustard dingin atau hangat. Untuk saus hangat, tutup dengan kertas lilin dan microwave dengan daya 100 persen (tinggi) selama 30 detik atau sampai panas. (Atau, transfer celup ke panci kecil; panaskan dan aduk dengan api kecil.) Menghasilkan 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 354 kalori, (2 g lemak jenuh, kolesterol 126 mg, natrium 637 mg, 34 g karbohidrat, 2 g serat, 31 g protein.