Potongan daging babi apel | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 potongan daging babi tanpa tulang, potong setebal 3/4 inci (sekitar 1-1 / 2 lb)
• Garam dan lada hitam
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 2 ubi jalar besar, dikupas dan diiris tipis (sekitar 1-1 / 4 lb)
• 1 21 ons kaleng isi apel atau buah persik
• 2 sendok teh bubuk kari
• 1 paket 8 ons gula kacang jepret beku

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Bumbui daging babi dengan garam dan merica. Dalam daging babi cokelat wajan 12 inci, di kedua sisi, dalam minyak panas. Tambahkan ubi jalar. Tutup dan masak dengan api sedang selama 15 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, gabungkan isian pai dan bubuk kari; menyendok kentang manis. Tutup dan masak 15 menit lagi atau sampai kentang hampir empuk. Tambahkan gula kacang polong; tutup dan masak 6 hingga 8 menit lagi atau sampai kacang polong renyah. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 539 kalori, (4 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 92 mg kolesterol, 301 mg natrium, 63 g karbohidrat, 6 g serat, 6 g protein.