Saus karamel yang mudah | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ gelas gula merah dikemas
• 1 sendok makan tepung jagung
• ¼ gelas air
• ⅓ gelas setengah-setengah atau krim ringan
• 2 sendok makan sirup jagung berwarna terang
• 1 sendok makan mentega
• ½ sendok teh vanila

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci berat, kombinasikan gula merah dan tepung jagung. Aduk dalam air. Aduk setengah-setengah atau krim ringan dan sirup jagung. Masak dan aduk sampai berbuih (campuran mungkin tampak mengental). Masak dan aduk selama 2 menit lagi. Angkat panci dari panas; aduk mentega dan vanila. Sajikan hangat atau dingin di atas es krim, buah-buahan panggang, atau kue. Membuat 1 cangkir saus (enam belas porsi 1 sendok makan).

Kiat

Siapkan saus; tutup dan dinginkan hingga 3 hari. Panaskan ulang perlahan-lahan dalam panci berat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 43 kalori, (1 g lemak jenuh, 4 mg kolesterol, 13 mg natrium, 8 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g protein.