Ayam oranye mudah | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ cangkir tepung serbaguna
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh bubuk kari
• ½ sendok teh bubuk cabai
• ¼ sendok teh bubuk bawang putih
• ¼ sendok teh lada
• 6 bagian dada dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang (sekitar 1-1 / 2 pon)
• 2 sendok makan minyak goreng
• 3 jeruk
• 1 sendok teh gula (opsional) *
• Nasi panas dimasak (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam kantong plastik besar, campurkan tepung, garam, bubuk kari, bubuk bawang putih, dan lada; tambahkan ayam dan kocok untuk melapisi, sisakan campuran tepung tambahan. Dalam wajan besar, panaskan 1 sendok makan minyak di atas api sedang-tinggi. Tambahkan setengah dari dada ayam dan masak sekitar 5 menit atau sampai kecoklatan, balikkan sekali. Pindahkan ayam ke loyang persegi panjang 2 liter. Ulangi dengan sisa ayam dan minyak. Aduk adonan tepung yang tersisa ke dalam wajan di wajan. Angkat dari api.

• Langkah 2

  Peras jus dari jeruk (sebaiknya 1 gelas). Aduk jus ke dalam campuran tepung dalam wajan; aduk sampai rata. Tuang campuran jus di atas ayam.

• Langkah 3

  Panggang, terbuka, dalam oven F 350 derajat selama 20 hingga 25 menit atau sampai ayam empuk dan tidak lagi berwarna merah muda. Sajikan di atas nasi panas, jika diinginkan. Untuk 6 porsi.

*Catatan:

Jika jeruk tidak manis, tambahkan 1 sendok teh gula ke jus jeruk sebelum ditambahkan ke wajan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 202 kalori, (1 g lemak jenuh, 66 mg kolesterol, 256 mg natrium, 8 g karbohidrat, 0 g serat, 27 g protein.