Ayam Fiesta | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 8 ons saus tomat
• ½ cangkir jus jeruk
• ½ gelas bawang cincang halus
• 2 sendok makan kismis
• 2 sendok makan pimiento cincang
• ½ sendok teh oregano kering, dilumatkan
• ½ sendok teh bubuk cabai
• 1 siung bawang putih, cincang
• beberapa saus cabai botol botol
• 12 ons potongan dada dada ayam tanpa kulit, potong-potong 1 inci
• 2 sendok teh tepung jagung
• 1 sendok makan air
• ¼ cangkir potongan peterseli
• 3 gelas nasi panas

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, kombinasikan saus tomat, jus jeruk, bawang, kismis, pimiento, oregano, bubuk cabai, bawang putih, dan saus cabai. Didihkan; mengurangi panas. Tutup dan didihkan selama 5 menit.

• Langkah 2

  Aduk ayam; kembali ke mendidih. Tutup dan didihkan 12 hingga 15 menit lagi atau sampai ayam empuk dan tidak lagi berwarna merah muda.

• Langkah 3

  Sementara itu kombinasikan tepung maizena dan air. Aduk wajan. Masak dan aduk sampai mengental dan berbuih. Masak dan aduk 2 menit lagi.

• Langkah 4

  Aduk peterseli dengan nasi. Sajikan campuran ayam di atas nasi. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 248 kalori, 49 mg kolesterol, 277 mg natrium, 35 g karbohidrat, 21 g protein.