Buah, kacang, dan gelas oatmeal freezer gula merah | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 5 gelas air
• ½ sendok teh garam
• 2 cangkir gandum gulung biasa
• ⅓ gelas gula merah dikemas
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• ½ cangkir cranberry kering atau ceri tart, kismis, dan / atau potongan aprikot kering atau seluruh tanggal yang diadu
• 1 cangkir blueberry segar, blackberry, raspberry, dan / atau stroberi cincang
• ½ cangkir almond panggang panggang, kacang kenari, dan / atau pecan
• Susu, pilihan)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang, didihkan air dan garam; aduk oat. Masak 5 menit, aduk sesekali (campuran akan sangat tipis). Angkat dari api. Aduk gula merah, mentega, dan kayu manis. Pindahkan ke mangkuk; tutup dan dinginkan sampai dingin (campuran akan menebal saat dingin). Aduk buah kering.

• Langkah 2

  Olesi dua belas 2 cangkir muffin 1 1/2 inci. Sendokkan sekitar 1/2 cangkir oatmeal ke dalam setiap cangkir muffin yang sudah disiapkan. Taburi dengan beri segar dan kacang-kacangan; tekan dengan ringan. Tutup dan bekukan 6 jam atau sampai keras.

• Langkah 3

  Diamkan pada suhu kamar 5 menit. Pindahkan cangkir oatmeal ke tas freezer atau wadah kedap udara. Bekukan hingga 3 bulan.

• Langkah 4

  Untuk menyajikannya, dalam mangkuk kecil, satu cangkir oatmeal beku, tertutup, 2 menit atau sampai dipanaskan, aduk sekali. Aduk sebelum disajikan. Jika diinginkan, aduk susu.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 132 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 3 mg kolesterol, 110 mg natrium, 22 g karbohidrat, 3 g serat, 11 g gula, 3 g protein.