Salad salad dengan saus lemon krim | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Kulit dan jus parut halus dari 2 lemon sedang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok teh mustard bergaya Dijon
• ½ cangkir minyak zaitun
• ½ cangkir krim asam
• 2 - 3 kepala sedang selada butterhead, sobek, atau 6 hingga 8 cangkir sayuran salad bayi campuran
• 1 ½ gelas aneka herba segar, seperti daun bawang, basil, parley, atau mint, sobek
• 12 - 16 lobak, iris tipis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk saus, dalam mangkuk, campur kulit lemon dan jus, bawang putih, mustard, dan 1/4 sendok teh masing-masing garam dan merica. Kocok perlahan dalam minyak sampai mengental. Kocok dalam krim asam.

• Langkah 2

  Aduk bersama selada dan bumbu; dipindahkan ke piring saji. Top dengan lobak iris; ganti baju. Untuk 6 hingga 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 215 kalori, (5 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 14 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 7 mg, 161 mg sodium, 5 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 2 g protein.