Rumah Resep Cara memasak paprika manis | rumah & kebun yang lebih baik

Cara memasak paprika manis | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Anonim

Cara Memasak Paprika Manis

Langkah 1: Persiapkan pengisian

Dalam panci besar, masak 1/2 cangkir bawang cincang dan 2 siung bawang putih cincang dalam minyak panas di atas api sedang sekitar 5 menit atau sampai bawang lunak. Aduk dua kaldu ayam kaleng 14-1 / 2 ons. Didihkan; tambahkan 1-1 / 2 cangkir beras mentah, 1/2 sendok teh oregano kering, 1/8 sendok teh paprika, dan garam dan merica secukupnya. Didihkan, ditutup, sekitar 40 menit atau sampai nasi empuk. Angkat dari api dan aduk dalam 14-1 / 2-ons tomat, potong dadu; satu ons 11 dapat seluruh jagung kernel; dan, jika diinginkan, 2 sendok makan ketumbar segar.

Langkah 2: Isi paprika dan panggang

Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat F. Irisan atas dari 8 paprika kecil (atau 4 besar); buang dan buang bijinya. Dalam loyang persegi panjang 3 liter, atur paprika dalam satu lapisan. Sendok campuran beras ke dalam paprika. Jika diinginkan, letakkan atasan lada di atas isian. Panggang, ditutup, sekitar 30 menit atau sampai paprika lunak dan campuran beras dipanaskan. Untuk paprika yang lebih empuk, tambah waktu memanggang menjadi 40 hingga 45 menit.

Cara Memanggang Paprika Manis

  • Cuci paprika. Olesi paprika utuh dengan minyak zaitun.
  • Untuk panggangan arang, letakkan paprika di atas rak panggangan langsung di atas bara api sedang. Untuk pemanggang gas, panaskan panggangan. Kurangi panas sampai sedang. Tempatkan paprika di atas rak panggangan di atas api.
  • Panggangan (terbuka di atas panggangan arang; ditutupi di atas panggangan gas) selama 25 hingga 30 menit atau sampai kulitnya hangus dan paprika lunak, sering berubah menjadi arang secara merata.
  • Angkat paprika dari panggangan dan bungkus dengan kertas aluminium.
  • Diamkan sekitar 15 menit atau hingga cukup dingin untuk dipegang. Persiapkan sesuai resep.

Cara Memanggang Paprika Manis

  • Cuci paprika dan potong dua memanjang.
  • Buang batang, biji, dan membran.
  • Tempatkan potongan merica, potong sisi ke bawah, pada loyang berlapis foil.
  • Panggang dalam oven F 425 derajat selama 20 hingga 25 menit.
  • Hapus dari oven.
  • Bawa foil di sekitar paprika untuk melampirkan.
  • Diamkan sekitar 15 menit atau hingga dingin.
  • Gunakan pisau tajam untuk melonggarkan ujung kulit; dengan lembut tarik kulit dalam strip dan buang.

Cara Memasak Paprika Manis di Kompor

  • Cuci paprika dan buang batang, biji, dan membran.
  • Potong paprika menjadi cincin atau potongan.
  • Masak paprika, tertutup, dalam sedikit air asin mendidih selama 6 sampai 7 menit atau sampai renyah.

Cara Memasak Paprika Manis dalam Microwave

  • Cuci paprika dan buang batang, biji, dan membran.
  • Potong paprika menjadi cincin atau potongan (1 paprika sedang sama dengan 1 gelas) buat sekitar 2-1 / 2 cangkir).
  • Tempatkan paprika di piring casserole dengan 2 sendok makan air.
  • Microwave, tertutup, dengan daya 100 persen (tinggi) selama 2 menit per cangkir paprika atau sampai lunak, aduk sekali.

Cara Mengukus Paprika Manis

  • Cuci paprika dan buang batang, biji, dan membran.
  • Potong paprika menjadi cincin atau potongan (1 paprika sedang sama dengan 1 cangkir).
  • Dalam steamer, masak paprika selama 12 hingga 15 menit atau sampai renyah.
Cara memasak paprika manis | rumah & kebun yang lebih baik