Muffin roti daging siap saji | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 butir telur, kocok sebentar
• ¼ cangkir remah roti kering kering berbumbu
• ¼ cangkir jamur segar cincang halus
• ¼ cangkir wortel parut
• ¼ cangkir bawang cincang halus
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok teh mustard bergaya Dijon
• 2 sendok teh saus natrium Worcestershire tereduksi
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 ¼ pon daging sapi tanpa lemak
• ½ cangkir saus barbekyu
• ½ dari paket 24 ons (1 1/4 cangkir) krim asam dingin dan kentang tumbuk lokio *
• ¼ cangkir cheddar suwir rendah lemak (1 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Dalam mangkuk besar, kombinasikan telur, remah roti, jamur, wortel, bawang merah, 2 sendok makan saus tomat, mustard, saus Worcestershire, dan bawang putih. Tambahkan daging sapi giling; campur dengan baik.

• Langkah 2

  Tekan sedikit 1/3 cangkir campuran daging ke dalam masing-masing dua belas 2 cangkir muffin inci. Tempatkan loyang muffin di atas loyang. Sendok saus barbekyu ke dalam campuran daging. Panggang sekitar 30 menit atau sampai selesai (160 ° F).

• Langkah 3

  Sementara itu, panaskan kentang sesuai dengan petunjuk paket. Sendok satu sendok makan kentang bundar ke setiap muffin. Taburi dengan keju. Panggang sekitar 5 menit lagi atau sampai keju meleleh.

• Langkah 4

  Dinginkan muffin dalam wajan di rak kawat selama 10 menit. Menggunakan sendok berlubang, pindahkan muffin ke rak kawat; benar-benar keren.

• Langkah 5

  Tempatkan muffin dalam satu lapisan dalam wadah freezer; tutup dan bekukan hingga 1 bulan.

• Langkah 6

  Untuk menyajikannya, cairkan jumlah muffin yang diinginkan di kulkas semalaman. Muffin microwave, dua sekaligus, dengan daya 100% (tinggi) selama 1 hingga 1 1/2 menit atau sampai dipanaskan.

*Tip:

Tutupi kentang tumbuk yang tersisa dan simpan di lemari es hingga 3 hari. Gunakan sebagai lauk dengan makanan lain. Atau gunakan 1 1/4 cangkir sisa kentang tumbuk.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 277 kalori, (5 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 102 mg, 693 mg natrium, 23 g karbohidrat, 2 g serat, 10 g gula, 25 g protein.