Jamur mediterania | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ons 14 dapat artichoke hati, dikeringkan dan cincang halus
• ½ cangkir remah roti kering halus
• ½ cangkir keju Parmigiano-Reggiano yang telah dicacah halus
• 2 ons prosciutto cincang halus atau daging Kanada (1/2 gelas)
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan jus lemon
• 1 ½ sendok teh potongan tarragon segar atau 1/2 sendok teh tarragon kering, dilumatkan
• 1 butir telur, kocok
• ¼ sendok teh lada
• 24 topi jamur ukuran sedang (1-1 / 2-inci)
• 2 sendok makan keju Parmigiano-Reggiano yang diparut halus
• Paprika merah dan / atau emas, dipotong menjadi strip atau bintang (opsional)
• Potongan tarragon segar atau oregano (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Aduk bersama artichoke, remah roti, keju 1/2 cangkir, prosciutto atau daging Kanada, bawang putih, minyak zaitun, jus lemon, tarragon, telur, dan lada.

• Langkah 2

  Atur tutup jamur dalam loyang 15x10x1 inci. Sendokkan campuran artichoke ke dalam tutup jamur, gundukan sedikit. Lapisi setiap jamur dengan beberapa keju 2 sendok makan.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven F 425 derajat selama 10 menit atau sampai dipanaskan. Jika diinginkan, hiasi dengan paprika dan potongan tarragon segar atau oregano. Sajikan hangat. Membuat 24 makanan pembuka.

Kiat

Persiapkan pengisian hingga 8 jam ke depan; tutup dan dinginkan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 47 kalori, (1 g lemak jenuh, kolesterol 11 mg, 111 mg natrium, 4 g karbohidrat, 1 g serat, 3 g protein.