Sebelum Anda mulai memasak pada Hari Peringatan, pastikan Anda memeriksa ulang daging sapi mentah yang baru saja Anda beli. Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan Departemen Pertanian AS baru saja mengumumkan penarikan lebih dari 62.000 pon daging sapi mentah yang mungkin telah terkontaminasi E. coli.
Produk daging sapi yang termasuk dalam penarikan diproduksi pada 19 April 2019, di Aurora Packing Company di North Aurora, Illinois. Berbagai produk daging sapi sedang ditarik, termasuk brisket, iga pendek, dan steak ribeye - Anda dapat melihat daftar lengkap produk yang disertakan di situs web USDA.
Saat ini, belum ada informasi yang dirilis tentang di mana produk daging sapi dijual, tetapi mereka dikirim dan didistribusikan secara nasional. Salah satu cara untuk mengidentifikasi daging sapi yang termasuk dalam penarikan adalah dengan melihat tanda inspeksi USDA - setiap produk yang ditarik memiliki nomor pendirian “EST. 788 ”di dalam tanda (temukan tanda inspeksi dengan mencari stempel bundar di bagian luar kemasan).
Inilah Semua Ingat Makanan Saat Ini yang Harus Anda Ketahui
Untungnya, belum ada penyakit yang dilaporkan, tetapi jika Anda khawatir Anda mungkin sakit akibat makanan yang ditarik, Anda harus segera menghubungi dokter atau penyedia layanan kesehatan Anda. E. coli dapat berpotensi mematikan dan menyebabkan gejala buruk seperti dehidrasi, diare berdarah, dan kram perut. Gejala dapat muncul mulai dari dua hingga delapan hari setelah Anda terpapar bakteri.
Panduan Anda untuk Keamanan Pangan Musim Panas
Pastikan Anda memeriksa lemari es dan freezer Anda untuk semua produk di daftar penarikan USDA. Jika Anda memiliki salah satu di dapur Anda, jangan memasak dengan mereka - sebagai gantinya, buang atau kembalikan ke toko untuk pengembalian uang.
