Dalam hidangan yang dangkal, campurkan tepung jagung, pecan, peterseli, garam, dan bubuk bawang putih. Celupkan ayam ke dalam susu, lalu gulung dalam campuran remah. Tempatkan di loyang 15x10x1 inci.
Panggang dalam oven F 400 derajat selama 7 hingga 9 menit atau sampai ayam empuk dan tidak lagi berwarna merah muda. Membuat 15 buah.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 53 kalori, (0 g lemak jenuh, 12 mg kolesterol, 42 mg natrium, 2 g karbohidrat, 0 g serat, 5 g protein.