Kotak Oatmeal-pina colada | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir tepung serbaguna
• 2 gelas oat gulung yang cepat dimasak
• 1 ⅓ gelas gula merah dikemas
• ¼ sendok teh soda kue
• 1 cangkir mentega
• 1 cangkir topping es krim nanas
• 1 sendok teh ekstrak rum
• 1 cangkir kelapa serpihan
• Coklat semisweet, meleleh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Untuk kerak, dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gandum, gula merah, dan baking soda. Menggunakan blender kue, potong mentega sampai campuran menyerupai remah kasar. Angkat 1 cangkir campuran gandum untuk topping; menyisihkan. Tekan campuran oat yang tersisa secara merata ke bagian bawah loyang 13x9x2 inci yang tidak diperkecil. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Untuk mengisi, dalam mangkuk kecil, aduk bersama topping nanas dan ekstrak rum. Oleskan campuran nanas merata di atas kerak.

• Langkah 3

  Untuk topping, aduk kelapa ke dalam campuran gandum yang sudah dipesan. Taburkan merata di atas isian. Panggang sekitar 30 menit atau sampai atasnya berwarna emas. Dinginkan dalam loyang di rak kawat. Potong menjadi jeruji. Gerimis dengan cokelat leleh. Menghasilkan 48 bar.