Sosis satu loyang dan akar panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 12 ons bit segar, dikupas dan dicincang kasar
• 12 ons ubi jalar, kupas dan cincang kasar
• 4 bawang merah, dikupas dan dipotong-potong
• 2 sendok makan minyak canola
• 4 tautan sosis apel ayam matang, dicetak dengan interval 1 inci dan dibelah dua
• 1 sendok teh Rosemary segar cincang
• Garam dan lada hitam
• ½ cangkir yogurt Yunani polos
• 1 sendok makan mayones
• 1 sendok makan lobak siap saji
• ½ sendok teh saus Worcestershire

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 425 ° F Tempatkan bit, kentang, dan bawang merah dalam loyang dangkal berlapis foil. Gerimis dengan minyak dan aduk agar terlapisi. Atur sayuran dalam satu lapisan. Panggang 15 menit.

• Langkah 2

  Aduk sayuran dan dorong ke satu sisi panci. Tempatkan sosis, potong sisi bawah, di sisi lain wajan. Panggang 10 menit lagi atau sampai sosis mulai cokelat dan sayuran lunak. Bumbui dengan rosemary, garam, dan lada.

• Langkah 3

  Untuk saus, aduk yogurt, mayones, lobak, dan Worcestershire. Sajikan saus dengan sayuran dan sosis.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 413 kalori, (5 g lemak jenuh, 4 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 88 mg, 969 mg natrium, 34 g karbohidrat, 6 g serat, 15 g gula, 18 g protein.