Beras delima | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 bawang merah, dicincang
• 1 sendok makan minyak canola
• 1 cangkir melati atau nasi putih panjang
• 2 sendok teh jahe segar parut
• ⅛ sendok teh bubuk kayu manis
• 1 14 ons dapat mengurangi kaldu ayam natrium
• ¼ gelas air
• ½ cangkir kacang pistachio asin panggang
• 1 cangkir biji delima
• Potongan kulit lemon

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci besar, masak bawang merah dalam minyak panas di atas api sedang 3 sampai 5 menit atau hanya sampai lunak, aduk sesekali. Tambahkan nasi, jahe, dan kayu manis. Masak dan aduk 5 menit atau sampai nasi mulai cokelat.

• Langkah 2

  Tambahkan kaldu dan air dengan hati-hati. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, tertutup, 14 menit. Hapus dari panas; diamkan, tutupi, 10 menit atau sampai cairannya diserap.

• Langkah 3

  Aduk kacang dan biji delima. Taburkan kulit lemon. Untuk 6 hingga 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 235 kalori, (1 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 203 mg natrium, 38 g karbohidrat, 3 g serat, 8 g gula, 5 g protein.