Permen & sayuran panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ - 2 pon ubi jalar, gosok
• 1 sendok makan minyak zaitun
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh lada hitam
• 2 siung bawang putih, cincang
• ¼ cangkir hazelnut cincang
• 2 gelas arugula
• ¼ cangkir cuka sari apel

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Potong ubi menjadi dua memanjang, lalu potong. Tempatkan di loyang besar berbingkai. Aduk dengan minyak dan bumbui dengan garam dan merica.

• Langkah 2

  Panggang ubi jalar selama 15 menit. Aduk, lalu panggang 15 menit lebih lama atau sampai lunak. Taburi dengan bawang putih cincang dan hazelnut, lalu kembali ke oven selama 4 sampai 5 menit, sampai kacang panggang dan bawang putih dilunakkan. Hapus dari oven; taburi dengan arugula dan cuka.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 236 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 0 mg, 387 mg natrium, 37 g karbohidrat, 6 g serat, 8 g gula, 4 g protein.