Kue kering rosemary | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅔ cangkir mentega, lunak
• ¾ gelas gula pasir
• 1 sendok makan rosemary segar cincang halus
• 1 sdt baking powder
• ½ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
• ¼ garam sendok teh
• 1 butir telur
• 1 sendok teh vanila
• 2 cangkir tepung serbaguna
• ⅔ cangkir kenari panggang cincang halus *

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar kocok mentega dengan mixer pada sedang hingga tinggi 30 detik. Tambahkan lima bahan berikutnya (melalui garam) dan kocok hingga rata, kikis sesuai kebutuhan. Kocok telur dan vanila. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Aduk tepung yang tersisa. Jika perlu, tutup dan dinginkan adonan hingga mudah ditangani.

• Langkah 2

  Bagi adonan menjadi dua. Bentuk masing-masing setengah menjadi gulungan berdiameter 2 inci. Lapisi gulung dengan kenari. Bungkus masing-masing dalam bungkus plastik atau kertas lilin; dinginkan adonan hingga cukup kencang untuk diiris (1 hingga 2 jam di lemari es atau 30 menit di lemari es).

• Langkah 3

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Gunakan pisau bergerigi untuk memotong gulungan menjadi irisan 1/4-inci; letakkan 2 inci terpisah di atas loyang kue yang tidak diperkecil.

• Langkah 4

  Panggang 7 hingga 9 menit atau sampai bagian bawah berwarna cokelat muda. Dinginkan pada lembar kue 2 menit. Menghapus; dingin di rak kawat.

*Tip

Untuk memanggang kacang, oleskan ke dalam loyang dangkal. Panggang dalam oven 350 ° F 5 hingga 10 menit, goyangkan wajan sekali atau dua kali dan perhatikan dengan cermat agar tidak gosong.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 133 kalori, (4 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 21 mg kolesterol, 88 mg natrium, 15 g karbohidrat, 1 g serat, 6 g gula, 2 g protein.