Salmon & asparagus membungkus | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 tombak asparagus segar yang tipis
• ¼ cangkir keju ala krim bebas lemak
• 1 sendok teh kulit lemon parut
• 1 sendok makan jus lemon
• Potong cabe rawit
• 3 ons salmon asap, dikupas kasar dan kulit serta tulang dihilangkan
• 2 sendok makan basil segar atau 1 sendok teh basil kering, dilumatkan
• 2 6 inci tortilla tepung gandum utuh
• ¼ dari paprika merah, potong tipis seukuran gigitan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Ambil dan buang basis kayu dari asparagus. Dalam panci besar tertutup, masak tombak asparagus dalam sedikit air mendidih ringan selama 3 sampai 5 menit atau sampai lunak. Kuras dan masukkan ke dalam air es agar dingin dengan cepat. Tiriskan lagi; keringkan dengan handuk kertas.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, aduk keju krim, kulit lemon, jus lemon, dan cabai rawit. Lipat dengan salmon dan kemangi. Sebarkan tortilla. Untuk pembungkus, atur 3 tombak asparagus dan setengah dari potongan paprika di atas campuran salmon pada setiap tortilla. Gulung tortilla. Jika perlu, amankan dengan tusuk gigi. Bungkus dengan bungkus plastik. Dinginkan semalaman.

Untuk menjinjing:

Tempatkan dalam wadah terisolasi dengan kompres es.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 160 kalori, (1 g lemak jenuh, 12 mg kolesterol, 555 mg natrium, 20 g karbohidrat, 3 g serat, 13 g protein.