Kumis Santa | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ cangkir mentega, lunak
• ¾ pemendekan cangkir
• 1 ½ gelas gula
• ¼ sendok teh soda kue
• ¼ garam sendok teh
• 1 butir telur
• 1 kuning telur
• 3 sendok makan susu
• 1 ½ sendok teh vanilla
• 4 ½ cangkir tepung serbaguna
• ¾ cangkir ceri maraschino, tiriskan dan cincang halus
• ⅓ resep Adonan Kue Trio
• Beberapa tetes pewarna makanan merah (opsional)
• ½ gelas kelapa

Petunjuk arah

Buat Adonan Kue Trio:

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan korsleting dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula, soda kue, dan garam. Kocok sampai rata, gosok-gosok sisi mangkuk sesekali. Kocok telur, kuning telur, susu, dan vanila. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa.

• Langkah 2

  Membagi adonan menjadi tiga bagian yang sama. Gunakan untuk membuat Kumis Santa.

• Langkah 3

  Keringkan ceri dengan handuk kertas. Dalam mangkuk pengaduk sedang gabungkan ceri, adonan kue, dan, jika diinginkan, pewarna makanan. Menggunakan sendok kayu, aduk hingga tercampur rata.

• Langkah 4

  Bentuk adonan menjadi gulungan sepanjang 10 inci. Gulung adonan dalam kelapa sampai tertutup. Bungkus dengan plastik atau kertas lilin. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 4 jam atau sampai keras.

• Langkah 5

  Dengan menggunakan pisau tajam, potong adonan menjadi irisan setebal 1/4 inci. Tempatkan irisan 2 inci terpisah di atas loyang kue yang tidak diperkecil.

• Langkah 6

  Panggang dalam oven 375 derajat F selama 8 hingga 10 menit atau sampai tepinya kencang dan bagian dasarnya berwarna kecoklatan. Mentransfer cookie ke rak kawat; keren. Membuat sekitar 36 cookie.

Kiat

Tempatkan di lapisan yang dipisahkan oleh kertas lilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 66 kalori, (2 g lemak jenuh, 8 mg kolesterol, 25 mg natrium, 8 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.