Puding roti semisweet-cokelat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 3 gelas susu
• ¾ cangkir potongan cokelat semisweet
• ¾ cangkir bubuk kakao yang sudah di-presweet
• 3 butir telur, sedikit dikocok
• 5 cangkir roti manis Hawaii atau roti swirl kayu manis (tanpa kismis) potong dadu 1/2 inci, keringkan * (sekitar 6-1 / 2 ons roti)
• Krim kocok (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi bagian dalam kompor lambat 3-1 / 2- atau 4 liter dengan semprotan anti lengket; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam panci sedang, bawa susu sampai mendidih; hapus dari panas. Tambahkan potongan cokelat dan bubuk cokelat presweetened (jangan diaduk); diamkan 5 menit. Kocok sampai cokelat meleleh dan halus. Dinginkan sedikit (sekitar 10 menit). Dalam mangkuk besar kocok bersama telur dan campuran cokelat. Aduk roti kubus dengan lembut. Tuang campuran ke dalam kompor yang sudah disiapkan.

• Langkah 3

  Tutup dan masak dengan pengaturan panas rendah sekitar 2-1 / 2 jam atau sampai mengembang dan pisau yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Hapus liner dari kompor, jika mungkin, atau matikan kompor. Diamkan, tidak tertutup, selama 30 hingga 45 menit agar agak dingin sebelum disajikan (puding akan jatuh selama pendinginan).

• Langkah 4

  Untuk menyajikannya, sendokkan puding hangat ke dalam hidangan pencuci mulut. Jika diinginkan, tambahkan setiap porsi dengan sesendok krim kocok. Untuk 8 porsi.

*

Untuk membuat kubus roti kering, sebarkan kubus roti segar dalam satu lapisan dalam loyang 15x10x1 inci. Panggang, terbuka, dalam oven F 300 ° C selama 10 hingga 15 menit atau sampai kering, aduk dua kali; keren.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 360 kalori, (6 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 95 mg, 214 mg natrium, 62 g karbohidrat, 4 g serat, 32 g gula, 9 g protein.