Bakso kalkun dan spaghetti | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 putih telur, kocok sebentar
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan susu
• 2 sendok teh bubuk cabai
• 2 pon dada kalkun mentah atau kalkun giling
• ⅓ cangkir bawang cincang halus
• ¼ cangkir remah roti kering halus
• 2 paprika jalapeno, diunggulkan dan dicacah *
• 1 sendok makan ketumbar cincang segar
• 1 14 ons paket multigrain kering, gandum utuh atau spageti biasa
• 2 3 ons paket krim keju
• 2 gelas susu
• Garam (opsional)
• 4 ons keju Gouda, parut
• Cilantro Segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan oven sampai 375 derajat F. Dalam mangkuk aduk putih telur, minyak, susu, bubuk cabai, 1 sdt. lada hitam, dan 1/2 sdt. garam.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, campurkan kalkun, bawang, remah roti, jalapeños, dan daun ketumbar cincang. Lipat campuran putih telur menjadi campuran kalkun; campur dengan baik. Bentuk campuran kalkun dalam bola 1-1 / 2-inci. Tempatkan di loyang 15x10x1 inci foil berlapis. Panggang 20 menit atau sampai tidak lagi merah muda (170 derajat F).

• Langkah 3

  Sementara itu, masak spageti, dengan 1 sendok makan garam ditambahkan ke air, sesuai dengan petunjuk paket. Menguras; tetap hangat.

• Langkah 4

  Dalam panci yang sama digunakan untuk pasta krim keju meleleh di atas api kecil. Tambahkan susu. Masak, aduk, sampai berbuih. Kembalikan spaghetti ke dalam panci; aduk sampai rata dengan campuran krim keju.

• Langkah 5

  Sajikan spageti dengan bakso, keju, dan daun ketumbar. Untuk 8 porsi.

Kiat

* Saat bekerja dengan cabai, kenakan sarung tangan plastik. Jika paprika menyentuh kulit telanjang, segera cuci dengan sabun dan air.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 507 kalori, (8 g lemak jenuh, kolesterol 115 mg, 247 mg natrium, 41 g karbohidrat, 4 g serat, 46 g protein.