Cookie yang menyeramkan | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir mentega (tanpa pengganti), dilunakkan
• 1 gelas gula merah dikemas
• 1 sendok teh bumbu pai labu
• ½ sendok teh soda kue
• ¼ garam sendok teh
• ½ cangkir krim asam susu
• 1 butir telur
• ½ sendok teh vanila
• 1 cangkir tepung serbaguna
• 1 ¾ gelas tepung terigu utuh
• 3 ons permen keras kuning atau merah bening, dihancurkan halus

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Kocok mentega dalam mangkuk besar dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula merah, bumbu pai labu, soda kue, dan garam; kocok hingga tercampur, kikis sisi mangkuk sesekali. Kocok dalam krim asam, telur, dan vanili hingga tercampur. Kocok tepung serba guna dan sebanyak mungkin tepung terigu dengan mixer. Aduk sisa tepung gandum utuh dengan sendok kayu. Bagi adonan menjadi dua. Tutup dan dinginkan sekitar 3 jam atau hingga mudah ditangani.

• Langkah 2

  Gulung setiap bagian adonan di atas permukaan yang ditaburi sedikit hingga setebal 1/8 inci. Potong menjadi bentuk labu 6 inci dengan pemotong kue tepung atau pisau. Tempatkan guntingan pada lembaran kue berlapis foil. Potong mata, mulut, atau hidung dengan pemotong doeuvre hors atau pisau tajam. Gunakan sisa adonan untuk membuat hidung atau alis menempel. Skor tanda batang dan vena dengan pisau. Isi setiap lubang dengan permen yang dihancurkan.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven F 350 derajat selama 6 hingga 8 menit atau sampai ujungnya sangat kecoklatan. Dinginkan pada lembar kue selama 10 menit. Kupas foil. Transfer ke rak kawat dan dinginkan. Membuat sekitar 10 cookie.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 326 kalori, (7 g lemak jenuh, 51 mg kolesterol, 231 mg natrium, 50 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g protein.