Bayam kukus | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 6 ons tas bayam bayi prewash segar atau 2 10 ons. tas bayam prewashed
• 1 cangkir peterseli, kemangi, ketumbar, atau selada air segar
• ¼ cangkir cuka sherry atau cuka herbal
• Garam dan lada hitam yang baru ditumbuk
• Irisan lemon (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam oven Belanda besar atau wajan yang sangat besar dengan insert keranjang steamer * bawa 1 inci air sampai mendidih. Campurkan bayam dan rempah-rempah atau selada air dalam keranjang; Tempatkan di atas air mendidih. Tutup dan kukus selama 2 hingga 3 menit atau sampai layu, aduk sekali. Buang keranjang dengan hati-hati; menguras. Pindahkan bayam ke mangkuk saji. Gerimis dengan beberapa cuka. Bumbui dengan garam dan lada.

• Langkah 2

  Berikan sisa cuka. Hiasi dengan irisan lemon, jika diinginkan. Untuk 4 porsi.

Kiat

Jika Anda tidak memiliki oven Belanda atau wajan yang sangat besar dengan keranjang pengukus, gunakan keranjang pengukus kecil yang diatur dalam penggorengan besar, dan masak bayam dalam tiga kelompok.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 40 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 256 mg natrium, 6 g karbohidrat, 3 g serat, 1 g gula, 4 g protein.