Boneka kalkun tenderloins | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 8 ons tenderloins payudara kalkun
• 2 cangkir daun bayam segar cincang
• 3 ons keju kambing semisoft (chevre) atau keju feta, remuk (sekitar 3/4 cangkir)
• ½ sendok teh lada hitam
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh paprika
• ½ sendok teh garam
• ⅛ - 0, 25 sendok teh lada merah

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Bilas kalkun; tepuk kering. Buat kantong di setiap tenderloin dengan memotong memanjang dari satu sisi hampir ke, tetapi tidak melalui, sisi yang berlawanan; menyisihkan. Dalam mangkuk, kombinasikan bayam, keju, dan lada hitam. Sendok campuran bayam ke dalam saku. Ikatkan tali dapur katun 100 persen di sekitar setiap tenderloin di 3 atau 4 tempat untuk diisi.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak, paprika, garam, dan lada merah; sikat secara merata di atas tenderloins. Panggangan pada rak yang dilumuri sedikit dari panggangan terbuka langsung di atas api sedang selama 16 hingga 20 menit atau sampai kalkun lunak dan tidak lagi merah muda di tengah bagian paling tebal; belok sekali. Hapus dan buang string; sayatan tenderloins bersilangan. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 220 kalori, (4 g lemak jenuh, 68 mg kolesterol, 458 mg natrium, 1 g karbohidrat, 1 g serat, 26 g protein.