Salad sinar matahari | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir krim asam bebas lemak
• 2 sendok makan jahe mengkristal yang dicincang halus
• 2 sendok makan jus jeruk
• 1 sendok makan cuka sherry
• ½ sendok teh kulit jeruk parut halus
• sejumput cabe merah
• 8 cangkir bayam sobek atau campuran salad sayuran
• 1 pon kerang, dimasak dan didinginkan
• ½ pon udang dimasak, dikupas, dingin
• 1 buah persik besar atau nektarin atau 2 aprikot, tidak dikupas, diadu dan diiris
• 1 mangga besar atau pepaya kecil, kupas, diadu, dan diiris

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk berpakaian, campurkan krim asam, jahe mengkristal, jus jeruk, cuka sherry, kulit jeruk, dan lada merah, dan sedikit garam dalam mangkuk kecil.

• Langkah 2

  Tempatkan salad hijau, scallop, udang, bayam, irisan persik, dan irisan mangga dalam mangkuk besar. Tuang saus di atas salad, aduk perlahan untuk melapisi. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 197 kalori, (3 g lemak jenuh, 459 mg natrium, 20 g karbohidrat, 4 g serat, 20 g protein.