Steak lada manis | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Lada hitam pecah
• 4 12 ons steak loin daging sapi atas, potong setebal 1 inci
• ½ dari paprika merah sedang, potong-potong seukuran gigitan
• ½ dari paprika kuning sedang, potong kecil-kecil
• ½ dari paprika hijau sedang, potong-potong seukuran gigitan
• 2 sendok makan mentega atau minyak goreng
• 1 0, 5 ons amplop atau campuran saus gravy

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Tekan merica yang pecah ke dalam 1 sisi setiap steak, menggunakan sekitar 1/2 sendok teh lada per steak.

• Langkah 2

  Panggangan steak di rak panggangan terbuka langsung di atas bara sedang untuk kematangan yang diinginkan, berputar sekali di tengah memanggang. Biarkan 11 hingga 15 menit untuk medium-rare (145 derajat F) atau 14 hingga 18 menit untuk kematangan sedang (160 derajat F).

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam wajan sedang, masak lada manis dalam mentega panas atau minyak sampai lunak. Dalam panci, siapkan campuran saus a la jus sesuai dengan petunjuk paket.

• Langkah 4

  Sajikan steak di piring hangat; top steak dengan potongan lada dan saus au jus. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 535 kalori, (13 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 12 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 160 mg, 910 mg natrium, 5 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 58 g protein.