Tossed italian salad | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

Salad:

• 2 cangkir bayam segar sobek
• 2 gelas daun selada merah sobek
• 1 paprika hijau atau kuning sedang, potong-potong (1 gelas)
• ⅔ gelas lobak yang diiris tipis
• 1 bawang merah kecil, diiris dan dipisahkan menjadi cincin

Berpakaian:

• 2 sendok makan cuka anggur merah
• 4 sendok teh minyak zaitun atau minyak salad
• ½ sendok teh garam bawang putih
• 1 sendok teh oregano segar atau 1/2 sendok teh oregano kering, dilumatkan
• 1 sendok makan air
• 2 sendok makan keju Parmesan parut
• Lada yang digiling kasar, opsional

Petunjuk arah

Salad:

• Langkah 1

  Dalam mangkuk salad besar, tempatkan bayam, selada, lada, irisan lobak, dan bawang bombai. Aduk ringan.

Berpakaian:

• Langkah 1

  Dalam toples ulir, kombinasikan cuka, minyak zaitun, garam bawang putih, oregano, dan 1 sendok makan air. Tutup dan kocok hingga merata.

• Langkah 2

  Tuang saus di atas salad. Aduk perlahan untuk melapisi. Taburkan keju Parmesan di atas salad. Aduk ringan. Taburi dengan merica bubuk kasar, jika diinginkan. Sajikan segera. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 87 kalori, (1 g lemak jenuh, 2 mg kolesterol, 342 mg natrium, 8 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g protein.