Macaroni dan keju lobster truffled | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 12 ons pasta mini bow tie kering atau pasta mini penne
• 6 iris daging asap apel
• 3 cangkir jamur cremini segar (8 ons)
• 2 daun bawang sedang, diiris (2/3 gelas)
• 8 ons daging lobster yang dimasak, * dicincang
• Proses 8 ons keju Gruyere, potong-potong
• 1 ½ gelas setengah setengah atau krim ringan
• 1 cangkir keju biru hancur (4 ons)
• 1 sendok makan minyak aroma truffle
• ⅛ sendok teh cabai rawit
• 1 ½ cangkir remah roti lunak kasar (2 iris)
• 1 sendok makan mentega, leleh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Olesi loyang 3 liter; menyisihkan. Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket; menguras. Kembali ke panci.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam wajan besar, masak daging asap dengan api sedang sampai garing. Tiriskan bacon di atas tisu, sisakan 2 sendok makan tetesan di wajan. Remah daging; menyisihkan. Tambahkan jamur dan daun bawang ke tetesan yang sudah dipesan; masak sekitar 5 menit atau sampai lunak.

• Langkah 3

  Aduk bacon hancur, campuran jamur, daging lobster, keju Gruyere, setengah-setengah, keju biru, minyak truffle, dan cabai rawit ke dalam pasta yang dimasak. Pindahkan campuran ke loyang yang sudah disiapkan.

• Langkah 4

  Panggang, tertutup, selama 20 menit. Aduk perlahan. Dalam mangkuk kecil, campurkan remah roti dan mentega cair; taburkan campuran pasta. Panggang, terbuka, selama 10 hingga 15 menit lebih atau sampai campuran dipanaskan dan remah-remah kecoklatan. Diamkan selama 10 menit sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 693 kalori, (19 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 9 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 115 mg, 996 mg natrium, 56 g karbohidrat, 3 g serat, 4 g gula, 34 g protein.