Muffin pisang whiz-bang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir tepung serbaguna
• ½ cangkir oatmeal yang dimasak cepat
• ¼ gelas gula merah dikemas
• 1 sendok makan baking powder
• ½ sendok teh bubuk kayu manis
• ⅛ garam sendok teh
• Semprotan atau pemendekan anti lengket
• ⅓ gelas susu
• 1 butir telur
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 pisang matang besar, potong-potong

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 400 derajat F. Dalam mangkuk besar, aduk tepung, oatmeal, gula merah, baking powder, kayu manis, dan garam. Menyisihkan. Lapisi loyang muffin dengan semprotan masak atau minyak dengan mentega putih.

• Langkah 2

  Dalam wadah blender, kombinasikan susu, telur, dan minyak. Tutup dan campur halus.

• Langkah 3

  Dengan blender berjalan, tambahkan pisang dan campur ke dalam campuran. Tuang ke dalam bahan kering dan aduk sampai lembab. Isi panci muffin 2/3 penuh. Panggang dalam oven F 400 derajat sekitar 20 menit atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Menghasilkan 10 hingga 12.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 132 kalori, (1 g lemak jenuh, 22 mg kolesterol, 162 mg natrium, 22 g karbohidrat, 1 g serat, 3 g protein.